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「補鋅」補鋅元素的食物有什么,這5個含鋅量非常高

時間:2020-01-13 09:14:33 來源:魚美人

今天我們來了解下補鋅的食物有哪些,因為它對我們的人來說非常重要。

1.堅果

堅果中不飽和脂肪酸的含量很高,而且堅果中含有很多種的氨基酸,這些成分是構成神經細胞的主要物質,堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此,吃堅果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。

2. 牡蠣

補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收;牡蠣含有豐富的鋅元素,所以,常常被人們作為食材,經過各種烹飪方式,以達到美味的效果。牡蠣還含有維生素B12, 這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用。

3. 牛肉

牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率。


補鋅元素的食物有什么


牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

4. 豬肝

豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,而且鮮嫩可口,但豬肝食前要去毒。

豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官,各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等,都會聚集在肝臟中,并被它解毒、排泄,或經它化學加工后運送至腎臟,從小便中排出。

5. 海帶

海帶含有豐富的甘露醇與碘、鉀、煙酸等,對預防和治療高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病有很好的療效,海帶還含有蛋白質和不飽和脂肪酸心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。含有豐富的碘鋅等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。

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